Jele Fotiaoqiang – Bouda sote sou miray la Premium Seafood Stew – Fujian Cuisine

1. Istwa FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, li nan plat tipik nan Min Cai (Fujian Cuisine) epi li parèt nan tab anpil envite leta enpòtan. Tankou: Prezidan Ameriken Reagan ak Rèn Elizabèt. Li se li te ye pou sant santi bon ak apetisan.
Gen anpil istwa sou orijin plat la. Pami yo, yon istwa komen se: Nan Dinasti Qing (1876), yon ofisyèl nan kay bankè Fuzhou te fè yon resepsyon nan kay pou trete zhou Lian ki te gen plis pouvwa pase l '. Madanm li kwit yon plat ki rele "Fu Shou Quan". Zhou Lian te apresye sou li apre goute, Lè sa a, te mande cuisinier Zheng Chunfa aprann, se konsa Zheng Chunfa etidye ak amelyore. Lè Zheng Chunfa kite "Zhou Lian Fu" epi li louvri yon kay piblik, plat sa a te reprezantasyon an. Paske pwononsyasyon "Fu Shou Quan" te sanble ak "Fo Tiao Qiang" nan Fuzhou. Se konsa, "Fo Tiao Qiang" te konnen nan mond lan.

2. Chwazi fwidmè-wo kalite, ak prezève gou orijinal engredyan yo, moun rich nan pwoteyin ak kolagen an.
Abalone se gra ak sansib, konkonb lanmè se fèm ak Q, molisk yo fò ak sèk, kokiy sèk yo sansib ak trè fre, ak vyann kalmason se fre ak lis.

3. Se soup la bouyi pou plizyè douzèn èdtan, ki se dou men li pa gra epi li gen yon bon sant ki se intèrminabl.

4. Pa gen okenn lòt pwodwi vyann pase fwidmè. Ki ba grès ak kalori ki ba.

5. Pa gen préservatifs e pa gen gou

6. gen yon repa an sante ak bon gou nan etap senp: Pou pi bon rezilta a, dekonjle pwodwi anvan chofaj. Retire pake ekstèn ak fim nan sou sifas bwat la. Chofe bokal la byen ak dlo bouyi pou 4-6 minit oswa ak fou mikwo ond pou 3-5 minit, oswa jiskaske chofe, Lè sa a, sèvi. Fè atansyon veso cho a.