Abalone fre nan sèl, abalone nan bwat
Karakteristik
- Engredyan prensipal yo:Ormèl fre (Ormèl la soti nan pwòp baz konpayi an pou fè lapèch an plastik ki respekte anviwònman an, ki gen 300 ekta ladan l, epi ki kiltive yon fason ekolojik, òganik e ki bon pou sante.)
- Gou:Yo mijote abalon fre a nan yon bouyon klè san okenn aditif, pou retabli gou orijinal abalon an.
- Apwopriye pou:Apwopriye pou tout laj (eksepte pou moun ki gen alèji ak fwidmè)
- Alèrjèn prensipal yo:Molisk (Abalone)
- Engredyan nitrisyonèl:Ormèl se yon engredyan tradisyonèl Chinwa ki gen anpil valè. Vyann li sansib e li gen anpil gou. Li klase pami "Uit Trezò Lanmè yo" epi li konnen kòm "Kowòn Fwidmè". Li se yon fwidmè ki gen anpil valè e ki renome sou mache entènasyonal la. Non sèlman sa, ormèl rich tou nan eleman nitritif e li gen yon gwo valè medsinal. Etid yo montre ke ormèl rich an pwoteyin, 30% a 50% ladan l se kolagen, pi plis pase lòt pwason ak kristase. Li rich tou an pwoteyin, asid amine ak kalsyòm (Ca), ki enpòtan pou regle balans asid-baz kò a epi kenbe eksitasyon newomiskilè. Li rich tou an fè (Fe), zenk (Zn), selenyòm (Se), mayezyòm (Mg) ak lòt eleman mineral.
Resèt Rekòmande
Soup Abalone ak Poul
Koupe poul la an ti moso, mete l nan yon chodyè epi bouyi dlo jiskaske dlo a bouyi, answit retire ti moso poul yo. Prepare tranch jenjanm, zonyon vèt, ak bè goji. Vide dlo nan chodyè a, ajoute ti moso poul yo ak engredyan yo, epi finalman vide abalon nan bwat la epi kite l kwit pandan senk minit.
