Fre abalone abalone abalone nan bwat konsèv
Karakteristik
- Engredyan prensipal: Fresh Abalone （Abalone a soti nan pwòp konpayi an zanmitay anviwònman an plastik lapèch baz agrikilti baz agrikilti nan 300 ekta, ki se ekolojik kiltive, òganik ak an sante.）
- Gou:Se aksyon an segondè simmered pou yon koulè wouj klere, fre ak epè.
- Apwopriye pou:Apwopriye pou tout laj (eksepte pou moun ki gen alèji fwidmè)
- Gwo alèrjèn:Molisk (abalone)
- Engredyan nitrisyonèl:Abalone se yon engredyan tradisyonèl ak presye Chinwa. Vyann li se sansib ak moun rich nan gou. Li klase kòm youn nan "uit trezò yo nan lanmè a" ak se li te ye tankou "Crown nan fwidmè". Li se yon fwidmè trè enpòtan e li te renome nan mache entènasyonal la. Se pa sèlman sa, abalone tou rich nan nitrisyon e li gen gwo valè medsin. Etid yo te jwenn ke abalone se moun rich nan pwoteyin, 30% a 50% nan yo ki se kolagen an, byen lwen plis pase lòt pwason ak kristase. Li se tou moun rich nan pwoteyin, asid amine ak kalsyòm (CA), ki se enpòtan pou reglemante balans asid-baz kò a ak kenbe eksitasyon newo-miskilè. Li se tou moun rich nan fè (Fe), zenk (Zn), Selenyòm (SE), mayezyòm (mg) ak lòt eleman mineral.
Rekòmande resèt
Zo kòt vyann kochon breze ak abalone
Mete zo kòt kochon yo nan dlo bouyi ak jenjanm zonyon ak diven pou kwit manje. Brase-fri zo kòt yo nan lwil oliv, ajoute sòs soya ak sòs zuit, brase-fri epi ajoute kwit dlo pou 30 minit. Vide yon boutèybrAised abalone ka nan po a epi kontinye kwit manje pou de minit.
Braised abalone ak lay
Trase kwa a sou lasuRface nan vyann abalone, prepare lay la mens, epi koupe zonyon an vèt nan seksyon. Brase-fri lay la mens nan po a, ajoute nan bwat abalone ak brase-fri pou yon minit, nan dènye, ajoute kèk zonyon vèt ak fini.
