Fotiaoqiang – Bouda sote sou miray la. Ragou fwidmè prim – Kwizin Fujian, kenbe nan tanperati nòmal.
Karakteristik
1.Istwa FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, se yon plat tipik nan Min Cai (Kizin Fujian) epi li parèt sou tab anpil envite leta enpòtan. Tankou: prezidan ameriken Reagan ak Rèn Elizabèt. Li te renome pou bon sant li ak bon gou li. Gen anpil istwa sou orijin plat sa a. Pami yo, yon istwa komen se: Koutim Fujian sijere ke lamarye a ta dwe kwit manje pou bòpè ak bèlmè li nan twazyèm jou apre maryaj li. Te gen yon jèn fi rich ki pa t konn anyen nan fè manje. Anvan li te marye, manman l te kwit anpil manje davans epi li te pake yo, apre sa li te esplike lamarye metòd yo pou kwit manje a. Men, lamarye a te bliye metòd yo, kidonk li te mete tout manje yo nan yon bokal epi li te sove lakay paran li. Nan demen, bèlmè l te ale nan kwizin nan epi li te jwenn yon bokal, lè li te louvri l, bon sant lan te ranpli kay la. Epi se te "Fo Tiao Qiang", byen sûr, lamarye a te resevwa felisitasyon.
2. Chwazi fwidmè kalite siperyè, epi prezève gou orijinal engredyan yo, rich nan pwoteyin ak kolagen an.
Abalone a byen gra epi sansib, konkonm lanmè a fèm epi Q, molisk yo fò epi kroustiyan, kokiyaj seche yo sansib epi trè fre, epi vyann kalmason an fre epi lis.
3. Yo bouyi soup la pandan plizyè douzèn èdtan, li dous men li pa gra epi li gen yon bon sant ki pa janm fini.
4. Pa gen okenn lòt pwodui vyann apa de fwidmè. Ba an grès ak ba an kalori.
5. Pa gen préservatif e pa gen gou.
6. Pran yon repa ki bon pou sante epi ki bon gou an etap senp: Li pare pou sèvi apre ou fin ouvri li. Li gen pi bon gou lè ou chofe li.


