Pyèv jele
Karakteristik
1.Konteni pwoteyin nan poulp trè wo, ak kontni grès la ba.
2.Rich nan pwoteyin, grès, idrat kabòn, kalsyòm, fosfò, fè, zenk, Selenyòm ak vitamin E, vitamin B, vitamin C ak lòt eleman nitritif, ka konplete ak yon gwo kantite eleman nitritif.
3.Octopus se moun rich nan asid bezoar, ki ka reziste fatig, pi ba san presyon ak adousi veso sangen.
Rekòmande resèt
Pyèv sòs salad
Koupe bra poulp ak tèt an moso epi ajoute nan yon sòs salad fwidmè oswa ceviche.
Pyèv griye
Chofe yon gwo kiyè oswa de nan lwil legim nan yon soteuz sou chalè segondè jiskaske chatwayant. Add moso poulp epi kwit jiskaske li byen mawon ak kroustiyan, apeprè 3 minit. Vire ak mawon sou lòt bò a, apeprè 3 minit ankò. Sezon ak sèl epi sèvi jan ou vle.
