Abalone jele nan sèl pare pou manje apre chofaj

1. Chwazi engredyan yo pi rafine
Abalone refere a yon kristase primitif maren, ki se yon molisk ki gen yon sèl koki. Abalone se yon engredyan tradisyonèl ak ki gen anpil valè nan Lachin, e jiska kounye a, li te souvan ki nan lis nan anpil bankè leta ak gwo resepsyon ki te fèt nan Gran Sal pèp la, vin youn nan asyèt klasik Chinwa eta bankè yo. Abalone se bon gou ak nourisan, moun rich nan plizyè kalite asid amine, vitamin ak eleman tras. Li se ke yo rekonèt kòm "lò a mou" nan oseyan an, ki ba nan grès ak kalori.
Matyè premyè nan abalone soti nan "Kapitèn Jiang" baz agrikilti òganik, frèch kenbe ak bouyi ak dlo pi (yon ti sèl) retabli gou orijinal la nan abalone.

2. Pa gen préservatifs, pa gen arom

3.Ki jan yo manje:

• Dekonjle epi retire sak, mete nan yon veso ki an sekirite pou mikwo ond epi chofe pou 3-5 minit. 2.Oswa dekonjle epi mete tout sak la nan dlo bouyi pou 4-6 minit. Lè sa a, ou ka jwi li.
• Yon fwa chofe, koupe abalone epi ajoute legim pi renmen ou yo pou yon gwo plat.
• Soup la trè fre epi li ka itilize pa sèlman pou rafrechi divès asyèt, men tou pou fè nouy ak sòs abalone, diri ak sòs abalone, elatriye.