Jele abalone nan sèl pare yo manje apre chofaj

1. Chwazi engredyan yo pi rafine
Abalone refere a yon kristase marin primitif, ki se yon molusk sèl-bonbade. Abalone se yon engredyan tradisyonèl ak valab nan Lachin, epi jouk koulye a, li te souvan yo te ki nan lis nan anpil bankè eta ak gwo bankè ki te fèt nan sal la gwo nan moun yo, vin youn nan klasik asyèt yo bankè eta Chinwa. Abalone se bon gou ak nourisan, moun rich nan plizyè kalite asid amine, vitamin ak eleman tras. Li se ke yo rekonèt kòm "lò a mou" nan oseyan an, ki ba nan grès ak kalori.
Materyèl yo anvan tout koreksyon nan Abalone soti nan "Kapitèn Jiang" baz agrikilti òganik, frèch kenbe ak bouyi ak dlo pi (yon sèl ti kras) retabli gou orijinal la nan abalone.

2. pa gen okenn préservatifs, pa gen okenn arom

3.Kijan yo manje:

• Dlo ak retire sak, mete nan veso mikwo ond ki an sekirite ak chalè pou 3-5 minit. 2.ou deglase deyò epi yo mete sak la tout antye nan dlo bouyi pou 4-6 minit. Lè sa a, ou ka jwi li.
• Yon fwa chofe, tranch abalone epi ajoute legim pi renmen ou pou yon gwo plat.
• Soup la se trè fre epi yo ka itilize pa sèlman rafrechi asyèt divès kalite, men tou, fè nouy ak sòs abalone, diri ak sòs abalone, elatriye.